Le dimanche 21 décembre 2025, la cheffe Akpenè a lancé un défi audacieux à Lomé : un marathon culinaire destiné à inscrire le Togo dans le livre des records du Guinness World Records. Son objectif ? Cuisiner sans interruption pendant plus de 360 heures, soit plus de quinze jours. Ce défi gastronomique vise non seulement à battre un record, mais aussi à mettre en lumière le patrimoine culinaire du Togo.
Un défi gastronomique pour le Togo
Lors du coup d’envoi, la cheffe Akpenè a expliqué l’importance de cet événement pour la gastronomie du Togo. Elle a souligné que l’objectif principal est de valoriser la cuisine du pays. « L’objectif premier est de mettre en valeur la gastronomie togolaise dans le réel sens du terme », a-t-elle déclaré. Elle a ajouté qu’elle ne s’engage pas seule dans cette aventure, mais avec le soutien de tout un pays : « Nous allons tous cuisiner pour l’histoire ». Ce marathon culinaire est bien plus qu’un simple défi ; il symbolise un effort collectif pour faire rayonner la culture culinaire du Togo à travers le monde.
Un voyage gastronomique à travers les régions du Togo
Les visiteurs auront l’occasion de découvrir une grande variété de plats inspirés des cinq régions du Togo. La cheffe Akpenè promet une expérience culinaire immersive, mêlant créativité et tradition. Elle souhaite raviver la mémoire gustative des Togolais en revisitant des plats oubliés ou peu consommés récemment. Malgré les défis physiques imposés par un tel marathon, Akpenè reste déterminée à offrir une expérience gustative unique. « J’essaierai de vous sortir le maximum de plats, des choses que vous n’avez pas mangées depuis très longtemps », a-t-elle précisé.
Pour atteindre cet objectif ambitieux, le soutien du public est crucial. « Il n’y a que vous qui pourrez me porter pour atteindre l’objectif. Que le public sorte. J’ai réellement besoin de vous », a ajouté la cheffe. Cet événement se veut également un moment de fête, de partage et de rassemblement national, invitant chacun à participer, goûter, filmer et partager cette expérience exceptionnelle.
