La Côte d’Ivoire vibre d’émotion et de fierté en ce mois de décembre 2024. La cheffe ivoirienne Zeinab Bancé s’est lancée dans un défi hors du commun : inscrire son nom dans le prestigieux livre des Records Guinness en surpassant l’actuel record mondial du plus long marathon de cuisine. Une épreuve exigeante, mais qui rassemble déjà un immense élan de solidarité nationale.
Un rêve longuement prépare
Zeinab Bancé n’a pas choisi ce défi sur un coup de tête. Elle s’y prépare depuis deux ans, nourrissant l’ambition de dépasser les 119 heures et 57 minutes de cuisine sans interruption, record établi en novembre 2023 par l’Irlandais Alan Fisher. Bien que le projet ait été validé officiellement il y a un an, c’est après la Coupe d’Afrique des Nations (CAN 2023) que son dossier a pris une tournure décisive. « La CAN a eu un rôle déterminant là-dedans », confie-t-elle, attribuant à cet événement l’impulsion nécessaire pour concrétiser son rêve.
Dans cette quête, Zeinab Bancé a également bénéficié de soutiens institutionnels et privés. Mais au-delà de l’exploit personnel, elle souligne un objectif social important : partager les 15 000 plats prévus dans le cadre de ce marathon culinaire. Une initiative qui traduit son envie de redonner à la communauté tout en mettant à l’honneur la richesse gastronomique ivoirienne.
Un défi personnel et national
Zeinab Bancé n’est pas étrangère à la pression et à la performance en cuisine. Propriétaire d’un restaurant à la Palmeraie, elle peut préparer jusqu’à 100 plats en seulement deux heures, un rythme qui témoigne de son efficacité et de sa passion. « En cuisine, je suis très rapide et c’est une de mes qualités », déclare-t-elle avec assurance. Ce marathon est pour elle une occasion unique de montrer que l’endurance et la résilience sont au cœur de sa démarche.
Le défi de Zeinab s’inscrit également dans une lignée prestigieuse de records culinaires. De l’Indienne Lara Tondon, première femme à établir un tel record en 2019, à la Nigériane Hilda Baci en 2023, en passant par Alan Fisher, chaque étape de ce palmarès témoigne de la portée internationale de ce challenge. Aujourd’hui, toute la Côte d’Ivoire se mobilise pour encourager Zeinab, espérant qu’elle devienne la première Africaine francophone à inscrire son nom dans cette compétition.
Un exploit en devenir
Alors qu’elle entame ses 120 heures de cuisine non-stop, Zeinab Bancé incarne une détermination inébranlable et une volonté de transcender les limites humaines. Son parcours inspire non seulement les professionnels de la gastronomie, mais aussi tous ceux qui voient en elle une ambassadrice de la culture ivoirienne.
Ce défi, qu’il soit couronné de succès ou non, marque déjà l’histoire en rassemblant tout un peuple derrière une ambition commune. La Côte d’Ivoire, unie dans cet élan de soutien, espère voir le nom de Zeinab Bancé gravé en lettres d’or dans le livre des Records Guinness. Un défi culinaire, mais surtout un symbole de fierté nationale.